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翻糖蛋糕 /

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  翻糖蛋糕  

   

几年前,在海外偶尔见到翻糖蛋糕,立刻被它的华美,深深的吸引。以前只知道蛋糕是可以吃的,没想到它竟然也可以成为艺术品。让人不忍下口。

翻糖蛋糕是源自与英国的艺术蛋糕,运用了糖衣的变化,并结合手工捏花,上色,拉线等工艺,使蛋糕更豪华,更具时尚元素。庆典蛋糕除了运用糖花还结合了人偶,动物以及其他特定的饰品及标志。达到以假乱真的效果。

翻糖蛋糕充分体现了个性与艺术性的完美结合,成为当今蛋糕装饰的主流。翻糖蛋糕除了被运用于婚宴,还被广泛使用与纪念日,生日,庆典,甚至是朋友间见互赠的礼品。

求学的过程满是坎坷,同时也得到了很多好心人的无私帮助,一路走来,想感谢的人真是很多,特别是马来西亚的李太太、 远在美国的 Nan小姐和台湾的 Nancy 和张先生 。。。。

像天下所有女孩子一样,喜欢漂亮,喜爱一切美好的事物。当我终于可以赋予蛋糕以生命的气息时 。也让这份美丽见证我生命中每个重要的时刻。想让更多的人能够碰触这份美丽,让这份美丽带给更多人惊喜。

怀着这份美好的心愿 ,希望可以收获更多的美丽!